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包房灯光新方案:想要打动顾客?请让餐厅来一场灯光秀

2020-08-25 16:04:27    来源:    点击:954    喜欢:0

  包房灯光新方案:想要打动顾客?请让餐厅来一场灯光秀灯光在餐厅中的承载作用:一是提供必需的照明功用,二是对环境气氛的烘托和点缀,如何平衡好这两点是餐厅灯光规划的难点。餐厅与居家生活空间不一样,餐厅追求非日常化的规划感。

包房灯光新方案:想要打动顾客?请让餐厅来一场灯光秀


  从顾客进入餐厅前在门外对内部空间的观察,到走入店内穿过各个区域继而入座,再到边用餐边与同席者愉快交谈、自然地环顾四周……顾客在其间所有的感受——环境是不是舒适、桌上的美食是不是秀色可餐,都受灯光规划细节的直接影响。灯光规划与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,在某些领域内,心理学和视觉传达规划学具有共同的研讨兴趣,灯光作为一种物质语言,与餐厅的定位、风格、调性也息息相关。

  餐厅灯光规划的遵从要点:餐厅灯光必须与其定位和调性相适应,不一样的餐厅需要有不一样的光源体系。麦当劳、肯德基作为休闲餐饮,就餐对象多为妇女儿童,光源务必明亮;咖啡厅、西餐厅主打情调牌,灯光以柔软为佳。餐厅灯光规划,大体上能够遵从以下三点:暖色系光源:心理学研讨实证,暖色灯光能激发人的食欲,也让人与人之间的距离更接近。大多数菜品是暖色系,在暖色光照射下不会偏离本色。灯光规划多层次:灯光不应孤立存在,现代灯光规划以主光源承担照明功用,辅助光源以光影作用烘托环境,以体系化、弥散性的多点光源多维度打造整体的灯光作用。不一样区域不一样规划:餐厅根据区域划分为大堂、吧台、包房以及卫生间等,这些不一样区域因功用属性有别,需要不一样的灯光规划。

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